Waterless Cooking er udviklet af AMT Gastroguss. Denne unikke gryde gør det muligt at tilberede flere produkter på samme tid, uden (næsten) vand. Grønsager kan tilberedes med det vand som hænger ved grønsagerne nå de puttes i gryden. Den damp der opstår bliver fortættet i låget og drypper ned igennem gryden. Låget er med termometer og aromaknop, som giver mulighed for at tilsætte væske, eddike, vin o.l. uden at lukke damp ud af gryden ved at lætte låget.
Tilberedningen med Waterless Cooking bibeholder smagen, vigtige mineraler og vitaminer fra grønsagerne.
Advarsler: Lad ikke produkterne koge tørre, brændte produkter dækkes ikke af garantien. For at undgå ridser må der ikke benyttes skarpe metalredskaber og der må ikke skæres ned I produkterne. Ridser pga. metalredskaber er ikke dækket af garantien Undgå at trække produkterne hen over varmekilderne. Ridser på undersiden er ikke dækket af garantien. AMT Gastroguss kogegrej bør kun vaskes I hånden. Rengøringen er nem pga. Non-Stick belægningen. Brug ikke skuresvampe eller stærke rengøringsmidler. Ridser og manglende belægning udvendig er ikke dækket af garantien. Vi anbefaler at produkterne ikke kommer i opvaskemaskine AMT Gastroguss siger at de må vaskes i opvaskemaskine. Små farveforskelle I overfladen vil fremkomme er længere tids brug. Dette er helt normalt og betragtes som patina.
AMT Gastroguss er af de førende producenter i verden af stegepander og gryder med Non-Stick belægning.
- Kvaliteten er helt i top og der findes nok ikke andre fabrikater af samme kvalitet.
- AMT Gastroguss giver 20 års garanti på at deres produkter ikke bliver skæve.
- Alle produkter fra AMT Gastroguss kan tåle at komme i ovn ved 260 °C
- AMT Gastroguss er sponsor for det tyske kokkelandshold og var sponsor ved World Skills i London
Smart og nem med de forstærkede multi layer Non-Stick coating, er AMT Gastroguss's kogegrej velegnet til stegning med meget lidt eller helt uden fedtstof. Nogle af de særlige kendetegn ved AMT Gastroguss’s produkter er:
- Funktionalitet
- Innovative løsninger
- Holdbarhed
- Den tykke bund
Bunden er 8-10 mm tyk og derfor er produkterne lidt længere om at blive varm, til gengæld holder den varme meget bedre end mange andre fabrikater. Når panden holder varmen, så undgår man at man koger kød i stedet for at stege det. ATM Gastroguss kan benyttes på alle varmekilder, gas, el, keramisk og halogen, de fleste produkter kan også benyttes på induktion kogeplader.
Udviklet af professionelle til professionelle.
Kogegrej fra AMT Gastroguss er blevet testet af de professionelle køkkenchefer på det tyske nationale landshold for kokke. Kogegrej fra AMT Gastroguss kan spare på dine energiudgifter. Den ekstreme gode varmeoptagelse får produkterne til at nå deres driftstemperatur hurtigt. Den tykke bund gør at varmen holdes og der kan derfor skrues ned inden man er helt færdig med madlavningen, uden det går udover kvaliteten.
Opbygning af produkterne er med en solid aluminiumsbase som påføres en titanplasma belægning. Derefter et minerallag og til slut et keramisk forstærket LOTAN Non-Stick lag. Produkterne består i alt af 7 lag. Produkterne er fri for fluor (PFOA og PFAS
