WoodTech perforerede pizzastag er designet til at imødekomme behovene hos pizzabagere som ønsker værdien af tradition, med det formål at tilbyde dem et bedre ydende produkt, der optimerer arbejdstider.
- Den perforerede aluminiumsplade er let og fleksibelt, hvilket garanterer større glathed med en meget lav friktionskoefficient.
- Den neutrale anodisering af hovedet gør overfladen ensartet og beskytter mod oxidation.
- Aluminiumshåndtaget med W.E.S. behandling - Wood Effect Sublimation - har en sublimeret lak, som giver effekten af egetræ.
- De 3 ikoniske Gi.Metal-nitter er sorte, der matcher farven på håndtaget, og sikrer en sikker og ubevægeligt samling imellem hoved og greb.
Fordelene ved at bruge aluminium:
- aluminiums lethed letter bagningen, forhindrer pizzaen i at klæbe til overfladen og lader dejen bevare optimal hydrering.
- materialets ekstreme manøvredygtighed letter operationen med at overføre pizzaen fra tilberedningsbordet til ovnen, hvilket afhjælper enhver træthed for pizzakokken
- at minimere friktionen mellem dejen og skrællen, hvilket gør optagning og anbringelse af pizzaen i ovnen til en jævn og naturlig bevægelse.
- takket være specielle behandlinger, som aluminiumslegeringerne udsættes for, er afskalninger lavet af dette materiale garanteret at give høj ydeevne med hensyn til styrke, holdbarhed og hygiejne
- forbedret modstandsdygtighed over for slid/slid
- større overholdelse af hygiejnestandarder end med træskræller
WoodTech er pizzastag i aluminium med bedre funktionelle aspekter end træstag. Det omdefinerer fuldstændigt konceptet med den traditionelle træstag, og overvinder alle de begrænsninger, der er forbundet med brugen af træ som pizzastag.
Et funktionelt, ergonomisk, æstetisk tiltalende produkt.
